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시흥 곤봉식객 직화두루치기찌개 3인분 김치찌개 밥반찬 캠핑음식 밀키트, 960g, 보통맛, 1개 인기 순위 제품 정보


안녕하세요, 경기도 시흥에서 곤봉식객을 운영하고 있는 정재민이라고 합니다. 반갑습니다!

저는 요식업에서 종사하고 있는 친구의 도움으로 저의 스승님을 알게 되었습니다. 다니던 직장을 그만두고 요식업에 입문할 시절, 친구와 스승님의 가르침 속에서 오랜 기간 노력한 끝에 전국 유일무이한 곤봉식객이 탄생하게 되었죠.

우리 매장을 소개합니다

곤봉식객은 경기도 시흥 대야동에 위치한 직화두루치기찌개 전문점입니다. 곤봉식객의 ‘곤봉’은 ‘땅의 가장 높은 봉우리에서 음식을 즐기는 나그네’라는 뜻을 가지고 있습니다. 더불어 저의 스승님의 호이기도 하죠.

직화두루치기찌개는 아마 생소하신 분들이 많으실 텐데요, ‘최고의 맛, 최초의 시도’라는 모토를 가지고 있는 만큼 곤봉식객 외에는 어디에서도 볼 수 없는 방식의 요리랍니다.


곤봉식객 직화두루치기찌개, 어떻게 달라요?

유일무이 직화두루치기찌개 맛집, 곤봉식객

인생포인트 하나 고품질 생고기·김치 사용

한 국자 가득 담긴 돼지고기와 김치의 양이 보이시나요? 선 분홍빛 자태를 뽐내는 돼지고기는 갓 도축해 신선한 상태의 생고기를 사용하고 있는데요. 콩나물 데친 물에 한 번 삶아 내 잡내와 기름기를 없애주어 깔끔하고 담백한 맛이 특징이죠! 고기는 입안에 가득 찰 수 있도록 두툼하게 숭덩숭덩 썬 후 직화한 채로 넣고 있답니다.

때깔 좋은 김치는 말해 뭐해요! 배추김치를 한가득 썰어 넣어 칼칼하면서도 풍부한 감칠맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

인생포인트 둘 순간 초고열 직화로 잡내 ZERO

곤봉식객 직화두루치기찌개가 특별한 이유는 바로 다른 찌개 집에서는 볼 수 없는 불쇼라고 할 수 있어요! 국내산 돼지고기를 순간 초고열인 300℃에서 직화하여 잡내 없이 육질을 잡아줄 뿐만 아니라, 불향까지 깊게 베여있죠.

냄비에 신선한 야채들을 차곡차곡 쌓아준 후, 직화한 돼지고기와 아삭아삭 시원한 배추김치를 올려준 다음, 매장에서 만든 특제 소스를 넣고 바글바글 끓여주면 맛있는 직화두루치기찌개 완성!

한소끔 끓인 후 밥과 함께 밥반찬으로, 술과 함께 안주로 즐겨보세요! 개운하면서도 깔끔하고, 불향이 가득 느껴지는 직화두루치기찌개로 든든한 한 끼 해결하시길 바랍니다.

맛있게 먹는 방법은요?

유일무이 직화두루치기찌개 맛집, 곤봉식객

[조리 방법]

  1. 고기·김치·양념팩과 야채팩을 함께 냄비에 넣어주세요.
  2. 2~3인분 기준으로 떡 용기로 물 3컵(약 600ml)을 넣어주세요.
  3. 펄펄 끓기 시작하면 떡을 넣고 중불에서 3~4분 정도 더 끓이신 후 드시면 됩니다. (충분히 끓이셔야 맛있습니다!)
  4. 국물이 자작할 때까지(짜글이) 졸여 드세요.

[더욱 맛있게 즐기는 TIP]

  • 싱거우면 소금 간을 조금하고, 간이 세면 물을 조금 더 붓고 끓여 주세요.
  • 각종 사리(떡, 라면, 햄, 소시지, 두부, 당면 등)와 모두 잘 어울리니 기호에 맞게 넣어 드세요.
  • 국물이 조금 남았을 때 밥을 볶아 드세요. (김치, 참기름, 김가루 첨가 후 드시면 더욱 맛있습니다!)

어떻게 배송되나요?

유일무이 직화두루치기찌개 맛집, 곤봉식객

[배송정보]

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  • 공휴일은 그 다음날 출고됩니다.

  • 택배사 : CJ대한통운(택배사는 업체 사정에 따라 임시 변경될 수 있습니다)

직화두루치기찌개는 구성별로 꼼꼼하게 포장한 뒤, 아이스팩과 함께 아이스박스에 포장하여 배송해 드립니다.

메뉴정보

유일무이 직화두루치기찌개 맛집, 곤봉식객

직화두루치기찌개 3인분 : 24,200원

  • 구성 : 고기·김치·양념 800g, 야채(양파,대파,부추,깻잎) 300g, 떡 60g

[매운맛 단계]
️보통맛 : Jin라면 순한맛 정도! 매운 걸 못 드시는 분들도 부담없이 즐길 수 있어요.
️️매운맛 50% : 푸라면 정도! 얼큰하게 드시기 딱 좋아요.

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